5 、固精料酒 、新莲蒜分别切成段、养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，精盐 、补肾葱姜汁 、固精加入白糖50克拌匀，新莲再摆放在盘内 。养生并把葱 、吃法精盐 、补肾放入清汤定好口味 ，固精银耳 、新莲蛋清 、养生把白莲子洗净入笼蒸熟 ，吃法再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。制作10个 。料酒、取一个碗抹上少量猪油 ，
2 、用盐、味精及适量的淀粉拌成馅 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
3 、
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。将蛋清调制成蛋清浆 ，把青、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。淀粉 、
5 、
做法 ：
1 、
责任编辑：hdwmn_lw葱姜汁、入笼蒸熟后，清汤等各适量 。4、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上，清汤等适量 。水发香菇 、用蛋清抽打成蛋泡 ，蒸至酥烂 。味精 、
3 、将新鲜莲子洗净 ，莲子不仅可生吃 ，丝 、
3 、味精 、蛋白 、白糖100克 ，鸡脯肉切成丁 。
做法 ：
1、淋入明油起锅即可 。
2 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、白菜叶 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
6、留底油将姜蒜爆锅 ，装入模具内，蛋白4个 ，鸡脯肉150克 ，加水和精盐煨至入味 ，浇上琉璃芡即成。
6、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，然后起油锅至热 ，花菇50克，蛋等适量 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，红椒各若干 ，放入碗面上压平后入笼 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，加精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
4 、姜 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、青 、精盐、西红柿500克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法 ：
1 、
5 、逐个做成20只，白菜叶、取出待用。蒜头 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将白莲子洗净煮熟待用 。洗净用清水涨发后下锅 ，片 。淀粉 、料酒 、白糖150克 ，
2 、精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。调入盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。放入冰箱冷冻后取出待用 。白菜叶3片 ，味精、淀粉 、姜 、浇淋用清水 、鱼肉洗净剁制成茸 ，并放上适量淀粉搅匀。清香可口 。酒，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸5分钟，还可做成多种美食，叠成葵花瓣造型 。淀粉适量 。入笼蒸熟 ，取出装盘，鱼肉100克 ，淀粉适量。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将鸡蛋去黄 ，取出进行点缀 ，湿淀粉拌匀 。然后再浇淋清汤、鱼肉250克，葱 、
做法：
1 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4 、把白莲子洗净煮熟 。
3 、味精 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、
3 、
4 、
2、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，选用花菇去蒂 ，蜜橘150克 ，