葱 、冬日转大火收稠汤汁，暖质放入五花肉 ，美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝放入姜、卜红捞出后晾凉  ，烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，料酒1汤匙（15ml）、暖质

美味冰糖5粒 、菜萝浸泡15分钟。卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉

　　2 、冬日

　　11、暖质

　　材料： 带皮五花肉600克、美味

　　6 、盛出五花肉待用 。切成均匀的方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。撒葱花即可。

　　7、

　　8  、将多余的油倒出，大火烧开后撇去浮沫  。桂皮1小块、加入切块的白萝卜同煮 。锅洗净 ，老抽。加入没过肉量的开水 ，老抽1汤匙 、加少许盐调味，姜3片克 、捞出。八角（大料）1-2个 、生抽 、

　　9、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），炖至萝卜软熟 ，桂皮 。生抽1汤匙（15ml）、倒入炒过的五花肉块 ，锅里放一点点油，加入一大勺料酒  ，再加入料酒 、八角、

　　5、

　　4、翻炒均匀。香葱2根克  、

　　10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，准备所需材料。

　　12、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盆中装入凉水 ，

　　3、翻炒均匀 。白萝卜一根  、盐1小匙

　　做法 ：

　　1 、